El horno napolitano clásico combinado con el sistema giratorio de última generación

"Se necesita un verdadero horno napolitano para hacer una buena pizza"

Zazzaro Forni

CALIDAD y tradición

Forni Zazzaro es una empresa líder en la producción del clásico horno napolitano, combinado con el sistema rotatorio de última generación. Sus hornos están equipados con motor reductor e inversor de última generación, además de una pantalla táctil para el control de todo el sistema rotatorio. Elegir un horno rotatorio de Forni Zazzaro ofrece varias ventajas. En primer lugar, permite aumentar la producción, reduciendo el trabajo necesario. Además, gracias a su tecnología avanzada, garantiza siempre una cocción perfecta de la pizza, obteniendo resultados de alta calidad. Con los hornos de Forni Zazzaro, puedes mejorar tu eficiencia y ofrecer productos de excelencia a tus clientes.

Forno rotante a legna per pizza

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Zazzaro forni

LOS HORNOS A GAS

Si estás buscando un horno a gas profesional para tu pizzería, podrías preguntarte si el sabor de la pizza cocida en este tipo de horno es diferente al de un horno de leña. Con los hornos producidos por Zazzaro Forni, no hay necesidad de preocuparse: el sabor de la pizza no se ve afectado ni modificado de ninguna manera.

Gracias a la llama viva y a la distribución homogénea del calor garantizada por la propia configuración de la cámara de cocción, los hornos a gas de Zazzaro Forni ofrecen un resultado perfecto, para una pizza clásica o napolitana, aromática, crujiente y ligera.

Además, la empresa también ofrece la posibilidad de utilizar sus hornos profesionales para pizzerías en modo de cocción a leña, manteniendo así la tradición en la preparación de este famoso plato italiano.

Elegir un horno a gas de Zazzaro para tu pizzería significa garantizar a los clientes un sabor y una calidad inconfundibles que satisfacen las expectativas de los paladares más exigentes.